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卡赫塔:山羊奶熬出的琥珀甜酱

卡赫塔的底子是山羊奶,不是牛奶
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不是布丁的布丁:香蕉布丁

它自始至终是平民吃食,没有皇家典故
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横跨三大洲的阿尔法霍尔,不止是阿根廷伴手礼

如果要选出拉丁美洲最具代表性的甜点,阿尔法霍尔(Alfajor)一定榜上有名。两片酥松易散的曲奇圆饼,夹满醇厚…
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世界甜品排行榜(二)

继续世界甜品榜单
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世界甜品排行榜(一)

用54张扑克牌方式,盘点世界各地甜品
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红丝绒蛋糕:一块红色蛋糕的百年演变

进入21世纪,红丝绒蛋糕完成了从区域性甜点到全国性食品的转变
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甜品百科:探索全球美味甜品
甜品,是最简单直白的幸福感,也是跨越国界的美食语言。不同地域的风土物产、生活习俗,酝酿出风格各异的甜蜜味道。 …